She began moving pots and pans around, theatrically, as though she were laying claim to them anew, restaking her territory, now that she was back.
그녀는 마치 다시 돌아온 주인으로서 자신의 영역을 재확인하고 소유권을 주장이라도 하듯, 냄비와 팬들을 과장된 몸짓으로 옮기기 시작했다.
Laila stayed out of her way. It was best. Mammy could be as indomitable in her fits of euphoria as in her attacks of rage.
라일라는 엄마의 방해가 되지 않게 비켜나 있었다. 그게 최선이었다. 엄마는 분노가 폭발할 때만큼이나 행복감에 도취되었을 때도 누구도 꺾을 수 없는 기세를 보였기 때문이다.
With unsettling energy, Mammy set about cooking: aush soup with kidney beans and dried dill,
엄마는 당혹스러울 정도의 에너지를 뿜어내며 요리에 착수했다. 강낭콩과 말린 딜을 넣은 아우슈 수프,
딜(dill)은 허브의 일종으로 아프가니스탄 요리에 특유의 향을 더하기 위해 자주 쓰입니다.
kofta, steaming hot mantu drenched with fresh yogurt and topped with mint.
코프타, 신선한 요거트를 듬뿍 뿌리고 민트를 얹은 김이 모락모락 나는 만투였다.
코프타(kofta)는 고기완자 요리이며, 만투(mantu)는 요거트 소스를 곁들여 먹는 아프가니스탄의 전통 만두를 의미합니다.
“You’re plucking your eyebrows,” Mammy said, as she was opening a large burlap sack of rice by the kitchen counter. “Only a little.”
“너 눈썹을 다듬고 있구나.” 주방 조리대 옆에서 커다란 쌀 부대를 풀며 엄마가 말했다. “조금만요.”
Mammy poured rice from the sack into a large black pot of water. She rolled up her sleeves and began stirring.
엄마는 부대에 든 쌀을 물이 담긴 커다란 검은 냄비에 쏟아부었다. 그러고는 소매를 걷어붙이고 쌀을 젓기 시작했다.
“How is Tariq?” “His father’s been ill,” Laila said. “How old is he now anyway?” “I don’t know. Sixties, I guess.”
“타리크는 잘 지내니?” “타리크 아버님이 편찮으셨대요.” 라일라가 대답했다. “그분 연세가 이제 어떻게 되시지?” “잘 모르겠어요. 예순쯤 되셨을까요.”
“I meant Tariq.” “Oh. Sixteen.” “He’s a nice boy. Don’t you think?” Laila shrugged.
“타리크 말이다.” “아. 열여섯 살이에요.” “참 괜찮은 애야. 너도 그렇게 생각하지?” 라일라는 어깨를 으쓱했다.
“Not really a boy anymore, though, is he? Sixteen. Almost a man. Don’t you think?”
“하지만 이제 더 이상 어린애가 아니잖니? 열여섯 살이면 거의 성인이지. 그렇지 않니?”
“What are you getting at, Mammy?” “Nothing,” Mammy said, smiling innocently. “Nothing. It’s just that you... Ah, nothing. I’d better not say anyway.”
“무슨 말씀을 하시려는 거예요, 엄마?” “아무것도 아니야.” 엄마가 천진한 미소를 지으며 말했다. “정말 아무것도 아니란다. 그냥 네가... 아, 아니다. 말하지 않는 게 낫겠구나.”
“I see you want to,” Laila said, irritated by this circuitous, playful accusation.
“다 말씀하시고 싶으면서 그러시네요.” 라일라는 엄마의 에둘러 하는 장난스러운 추궁에 짜증이 나서 말했다.
“Well.” Mammy folded her hands on the rim of the pot. Laila spotted an unnatural, almost rehearsed, quality to the way she said “Well”
“글쎄다.” 엄마는 냄비 가장자리에 두 손을 모아 올렸다. 라일라는 엄마가 ‘글쎄’라고 말하는 방식에서 어딘가 부자연스럽고 미리 연습한 것 같은 느낌을 받았다.