Is it not wrong to provoke the organism with such detailed and affective pictures of delicacies
극도로 적은 배급량과 저칼로리에 어떻게든 적응하려고 애쓰는 유기체에게, 산해진미에 대한 이토록 상세하고 자극적인 묘사로
when it has somehow managed to adapt itself to extremely small rations and low calories?
본능을 자극하는 것이 과연 옳은 일일까?
Though it may afford momentary psychological relief, it is an illusion which physiologically, surely, must not be without danger.
그것이 일시적인 심리적 위안은 줄지 몰라도, 생리학적으로는 분명 위험을 동반하는 환상일 뿐이다.
During the latter part of our imprisonment, the daily ration consisted of very watery soup given out once daily, and the usual small bread ration.
수감 생활 후반기에 하루 배급량은 매일 한 번 제공되는 아주 묽은 수프와 평소와 다름없는 적은 양의 빵이 전부였다.
In addition to that, there was the so-called “extra allowance,” consisting of three-fourths of an ounce of margarine,
거기에 ‘추가 배급’이라는 명목으로 4분의 3온스 정도의 마가린이 더해졌다.
or of a slice of poor quality sausage, or of a little piece of cheese, or a bit of synthetic honey, or a spoonful of watery jam, varying daily.
혹은 저급한 소시지 한 조각이나 작은 치즈 한 덩이, 약간의 인조 꿀이나 묽은 잼 한 숟가락이 날마다 번갈아 가며 나왔다.
여기서 인조 꿀(synthetic honey)은 진짜 꿀이 아니라 설탕물 등을 가공해 만든 대용품을 뜻합니다. 제2차 세계대전 당시 물자가 부족했던 독일에서 유행하던 이른바 에르자츠(Ersatz) 식품의 한 종류로, 당시의 곤궁한 식생활을 단적으로 보여줍니다.
In calories, this diet was absolutely inadequate, especially taking into consideration our heavy manual work
고된 육체노동과 부족한 의복으로 추위에 계속 노출되어야 했던 상황을 고려하면,
and our constant exposure to the cold in inadequate clothing.
이 식단은 칼로리 면에서 절대적으로 부족했다.
The sick who were “under special care” —that is, those who were allowed to lie in the huts instead of leaving the camp for work—were even worse off.
‘특별 관리 대상’인 환자들, 즉 작업에 나가는 대신 막사에 누워 있도록 허락받은 이들의 형편은 더욱 비참했다.
When the last layers of subcutaneous fat had vanished, and we looked like skeletons disguised with skin and rags,
마지막 남은 피하지방층까지 사라져 우리가 가죽과 누더기를 걸친 해골처럼 보일 때쯤,
we could watch our bodies beginning to devour themselves.
우리는 자신의 몸이 스스로를 갉아먹기 시작하는 것을 지켜보아야 했다.
몸이 스스로를 갉아먹는다는 것은 의학적으로 기아 상태에서 몸이 에너지를 얻기 위해 체지방뿐만 아니라 근육의 단백질까지 분해해서 사용하는 비극적인 생존 과정을 의미합니다.
The organism digested its own protein, and the muscles disappeared.
유기체는 자신의 단백질을 소화했고 근육은 형체도 없이 사라져 갔다.